8 forbudte krydderier under graviditet

Der er en række krydderier, som er forbudt under graviditet, da indtagelsen af dem kan forårsage aborter og andre problemer.
8 forbudte krydderier under graviditet

Sidste ændring: 10 oktober, 2021

Der er en gruppe af forbudte krydderier under graviditet, da indtagelse af dem kan forårsage komplikationer for moderens og barnets helbred. Nogle af disse forstyrrer fosterets rette udvikling, mens andre kan forårsage aborter.

Derfor er det vigtigt at identificere dem og fjerne dem fra din kost så hurtigt som muligt. Nedenstående fortæller vi dig hvorfor.

Forbudte krydderier under graviditeten

Som en generel regel er det regelmæssige forbrug af kulinariske krydderier en meget sund vane. Det skyldes, at de består af et stort antal plantenæringsstoffer, der fungerer som naturlige antioxidanter og hjælper med at forebygge visse komplekse patologier.

Under graviditeten kan de dog forårsage problemer, og derfor er det bedst at undgå dem. Vær opmærksom!

1. Muskatnød

Denne ingrediens indeholder et stof kaldet myristicin, som er i stand til at forårsage sundhedsproblemer, når det indtages i for store mængder. Blandt dem er neurologiske og psykiatriske symptomer, som beskrevet i en undersøgelse, der er offentliggjort i tidsskriftet Complementary Therapies in Medicine.

På alle stadier af livet er det vigtigt ikke at overdrive indtaget af det. Under graviditet er det dog bedst at undgå det helt og holdent. På denne måde undgår du eventuelle skader på fosteret.

Frisk muskatnød

2. Cayennepeber

Cayennepeber giver ikke anledning til negative sundhedsmæssige virkninger, når du indtager det med måde. Det er dog muligt, at halsbrand og sure opstød, der er typiske for graviditeten, forværres, hvorfor det er bedst at undgå cayennepeber.

3. Kanel

Dette krydderi anbefales normalt til personer med stofskiftesygdomme på grund af dets hypoglykæmiske egenskaber. Under graviditet skal det dog begrænses, fordi det har en afslappende virkning på livmoderens glatte muskulatur (myometrium), og dette prædisponerer kvinder til aborter eller for tidlige fødsler.

4. Spidskommen

Spidskommen er et andet af de krydderier, der har abortfremkaldende egenskaber, hvis gravide kvinder spiser det i høje doser.

Det er bedst at undgå dets tilstedeværelse i den gravide kvindes kost, især når det drejer sig om koncentrerede præsentationer eller som olie. Det er meget mere sikkert at bruge det i pulverform, hvis du vil tilføje det til tilberedningen af visse retter.

5. Lakrids

Et andet af de forbudte krydderier under graviditeten er lakrids (glycyrrhiza). Dette stof kan forårsage visse ændringer i barnets helbred i fremtiden, som det fremgår af en forskning offentliggjort i American Journal of Epidemiology.

6. Fennikel

Fennikel i høje doser kan forårsage aborter samt disponere kvinder for forekomst af hjerterytmeforstyrrelser og søvnløshed. Selv om der ikke er noget bevis i denne henseende, er det bedst at fjerne dette krydderi fra kosten under graviditeten.

7. Timian

I de første 3 måneder af graviditeten bør kvinder begrænse indtaget af timian. Derefter kan de genindføre det i kosten under strenge medicinske indikationer. Dette skyldes, at der kan forekomme ændringer i udviklingen af fosterorganerne, hvilket er en proces, der hovedsageligt finder sted i første trimester.

8. Salvie: Forbudte krydderier under graviditet

Salvie er i stand til at forårsage arteriel hypertension, fordi det blandt sine bestanddele indeholder thujone. Ud over at fremme denne sygdom kan dette stof også forårsage aborter under graviditeten, så det er bedst at undgå det helt.

Salvie er en af de forbudte krydderier under graviditet

Pas på de forbudte krydderier under graviditeten!

Som du har set, er der flere krydderier, som gravide kvinder ikke bør indtage. Ellers kan du opleve ændringer i dit og dit barns helbred.

Du skal huske på, at du under graviditeten mere end nogensinde før skal passe på kosten. Det er bydende nødvendigt, at du øger indtagelsen af visse fødevarer og begrænser indtagelsen af andre for at sikre en korrekt udvikling af dit ufødte barn. Hvis du begår ernæringsmæssige fejl, kan resultatet være fatalt.

Ligeledes skal du træffe ekstreme foranstaltninger med hensyn til fødevarehygiejne og ikke spise rå eller utilberedte fødevarer. Dette kan øge risikoen for mave-tarm-infektioner i en meget følsom periode af dit liv.

Det kan interessere dig ...
3 tips til at nå alt under graviditeten
Børnenes Verden
Læs den på Børnenes Verden
3 tips til at nå alt under graviditeten

Hvis du føler, at du ikke kan nå alt under graviditeten, kan du læse disse anbefalinger, vi har forberedt til dig. Med lidt planlægning skal du nok...



  • Räikkönen, K., Martikainen, S., Pesonen, A. K., Lahti, J., Heinonen, K., Pyhälä, R., Lahti, M., Tuovinen, S., Wehkalampi, K., Sammallahti, S., Kuula, L., Andersson, S., Eriksson, J. G., Ortega-Alonso, A., Reynolds, R. M., Strandberg, T. E., Seckl, J. R., & Kajantie, E. (2017). Maternal Licorice Consumption During Pregnancy and Pubertal, Cognitive, and Psychiatric Outcomes in Children. American journal of epidemiology185(5), 317–328. https://doi.org/10.1093/aje/kww172
  • Beckerman, B., & Persaud, H. (2019). Nutmeg overdose: Spice not so nice. Complementary therapies in medicine46, 44–46. https://doi.org/10.1016/j.ctim.2019.07.011