Indtagelse af olivenolie under graviditet: Hvordan det gavner dit barn

Det er gavnligt for både mor og barn at inkludere olivenolie i kosten under graviditeten. Det er et produkt af meget høj kvalitet.

Skrevet og kontrolleret af ernæringsekspert Saúl Sánchez Arias.

Sidste ændring: 14 december, 2022

Olivenolie under graviditet er en af de bedste fødevarer at indtage i denne periode. Den indeholder en stor mængde essentielle umættede fedtsyrer, som forbedrer både moderens sundhed og fosterets udvikling.

Det er dog vigtigt, at dette produkt indtages råt, ellers kan den rumlige placering af de molekyler, som den består af, blive ændret, og dets egenskaber kan ændres. Når der opstår transfedtsyrer, betragtes det som en fødevare af dårlig kvalitet med inflammatorisk karakter.

Kend fordelene ved olivenolie under graviditet

Lad os starte med at nævne de vigtigste fordele ved at inkludere olivenolie i kosten for gravide kvinder. Det skal understreges, at det bør indføres i forbindelse med en varieret og afbalanceret kost.

Olivenolie under graviditet reducerer det dårlige kolesterol

En af olivenoliens egenskaber har at gøre med en virkning på lipidprofilen. De fedtsyrer, den indeholder, er i stand til at begrænse oxidationen af LDL-lipoproteiner, hvilket reducerer deres tilstedeværelse i blodet. Dette reducerer den kardiovaskulære risiko betydeligt ifølge en undersøgelse offentliggjort i The New England Journal of Medicine.

Olivenolie forbedrer blodomløbet

Et regelmæssigt indtag af ekstra jomfru olivenolie kan desuden være gavnligt for at sænke blodtrykket og dermed forbedre blodomløbet. Dette produkt genererer en antiinflammatorisk virkning, der forhindrer dannelsen af blodpropper. Desuden er E-vitaminet, som det indeholder, også en antioxidant, som reducerer risikoen for åreforkalkning.

Fordelene ved olivenolie for babyer

Indtagelse af ekstra jomfru olivenolie er ikke kun gavnligt for moderen, men har også positive virkninger på barnet. Disse er følgende:

Olivenolie stimulerer barnets vækst

Inddragelsen af kvalitetsolie i kosten fremmer barnets optimale vækst fra et tilstrækkeligt indtag af kalorier. Det skal tages i betragtning, at det under graviditeten og i de første faser af livet er optimalt at sikre en hyperkalorisk kost for at opfylde energibehovet, der stammer fra opbygningen af nye væv.

Det fremmer en god udvikling

Det er blevet påvist, at et fortsat bidrag af omega-3 under graviditeten er afgørende for at reducere risikoen for neurologiske sygdomme hos barnet. Dette fremgår af forskning offentliggjort i tidsskriftet Critical Reviews in Food Science and Nutrition. Takket være disse lipider reduceres autisme og opmærksomhedsunderskud.

Forebygger kolesterol i barndommen

Ændringer i lipidprofilen er ikke et problem, der udelukkende er forbeholdt voksne, men kan også forekomme hos børn. For at undgå denne situation er det vigtigt at sikre en kontinuerlig tilførsel af omega-3-fedtsyrer og at prioritere tilstedeværelsen af friske fødevarer i kosten. På denne måde reduceres oxidationen af lipoproteinerne og deres degeneration.

Olivenolie under graviditet giver vitaminer

Ekstra jomfru olivenolie indeholder ikke kun fedtstoffer, men også vigtige mikronæringsstoffer, som det er tilfældet med E-vitamin. Dette element er forbundet med en bedre sundhedstilstand gennem neutralisering af frie radikaler og deres ophobning i vævene.

Forbedrer fordøjelsesfunktionerne

Takket være olivenoliens antiinflammatoriske karakter bliver fordøjelsen lettere. Den kan endda være nyttig til at reducere forstoppelse og sikre en ordentlig smøring i afføringsbolussen og en optimal nedstigning gennem tarmkanalen. Det bør dog ikke indtages i overdrevne mængder, da det er en meget energirig fødevare.

Olivenolie under graviditet: En gavnlig fødevare

Som du har set, er det gavnligt for både mor og barn at inkludere olivenolie i kosten under graviditeten. Det er et produkt af meget høj kvalitet, så længe man vælger ekstra jomfru olie. Det er den, der er fremstillet ved første presning af oliven.

Husk dog, at denne fødevare bør indtages rå, så vidt muligt. Det er vigtigt at undgå stegning, da denne proces får den til at miste meget af sin kvalitet og bliver et inflammatorisk element. De fedtsyrer, den indeholder, ændres, når den udsættes for meget høj varme.