Thumb Author Saúl Sánchez Arias

Saúl Sánchez Arias

ernæringsekspert

Ernæringsekspert med speciale i sportsernæring. Han har erfaring med undervisning, forberedelse og formidling. Han arbejdede i Real Club Deportivo de La Coruña med at udvikle, overvåge og rådgive om kosten til professionelle spillere. Han arbejder i øjeblikket som klinisk ernæringsekspert og som forfatter for digitale medier inden for sit uddannelsesområde.

Om forfatteren

Uddannet i human ernæring og diætetik fra University of Santiago de Compostela (2016). Han afsluttede en postgraduate grad i genetiske, miljømæssige og ernæringsmæssige betingelser for udvikling og vækst på samme universitet (2018) og et universitetsekspertkursus i sportsernæring af UNIR.

Han har specialiseret sig i sportsernæring og hjælper eliteatleter med at nå deres maksimale præstationer. Han arbejdede som ernæringsekspert for Real Club Deportivo de La Coruña, også som lærer og som ernæringscoach. Han er forfatter til bogen How to Die Young as Late as Possible (2020). Hans arbejde som ernæringsekspert suppleres med formidling og skrivning af artikler relateret til dette område og sundhed generelt.