Hvordan kan man reducere sukkerforbruget i børns kost?

Det kan have meget positive virkninger for sundheden på mellemlang sigt at reducere sukkerforbruget i børns kost.

Skrevet og kontrolleret af ernæringsekspert Saúl Sánchez Arias.

Sidste ændring: 15 december, 2022

Sukkerforbruget hos børn er et alvorligt problem. Denne ingrediens har en negativ indvirkning på mange biokemiske og metaboliske parametre og påvirker sundheden på mellemlang og lang sigt. Det er bedst at sikre et meget kontrolleret indtag og reducere sukkerforbruget i børns kost for at undgå ændringer i trivslen.

Det er imidlertid ikke altid let at begrænse sukkerindholdet i børns kost. Dette element findes ofte i mange forskellige produkter. Derfor er det altid tilrådeligt at se på næringsdeklarationen for at vælge den bedste løsning.

Tips til at reducere sukkerforbruget i børns kost

Følgende tips vil hjælpe dig med at reducere mængden af sukker i børns kost betydeligt, hvilket vil have en positiv indvirkning på deres helbred på mellemlang sigt.

Undgå kakaomælk til morgenmaden

Industrialiseret kakaomælk eller chokolademælk fremstillet med pulveriseret opløselig chokolade er et af de produkter, der har et højt indhold af tilsat sukker. Derfor er det ikke et godt valg at tilbyde det til morgenmad, og det er ikke godt at inkludere det i dit barns almindelige kost.

I stedet er det en langt bedre idé at købe ren mørk chokolade og tilsætte en vis mængde til dit barns mælk. Dette produkt indeholder flavonoider, der blandt andet kan modulere blodtrykket. Dette fremgår af forskning offentliggjort i The Cochrane Database of Systematic Reviews.

Hvis dit barn finder det for bittert i starten, kan du også tilsætte en lille mængde frugtpuré eller dadler til tilberedningen. På denne måde udnyttes det naturlige sukker, der er til stede i frugterne.

Skift morgenmadsprodukter

De fleste af de morgenmadsprodukter, der findes i supermarkedet, indeholder for store mængder tilsat sukker. Derfor er det vigtigt at kigge nøje på mærkningen for at vælge dem, der er fri for denne ingrediens. Et glimrende alternativ er havregryn, selv om det ikke er alle, der kan lide det.

Pas på med mejeriprodukter

At spise mejeriprodukter kan forbedre børns sundhed, så længe det er af god kvalitet. De bedste muligheder er frisk frugt med yoghurt naturel. I supermarkedet kan du dog finde en masse forskellige mejeriprodukter med for meget tilsat sukker i. Disse er ikke sunde valg.

Selv yoghurt med smag eller sødestoffer er ikke et godt valg. De, der indeholder kunstige sødemidler, selv om de ikke indeholder mange kalorier, er i stand til at skade mikrobiotaen og den korrekte funktion af stofskiftet.

Prioritér altid naturlige produkter eller endda produkter af græsk stil. For at give dem et sødt eller knasende præg kan du komme hakket frugt i dem eller en håndfuld nødder.

Eliminér sukkerholdige sodavand

Det burde være klart, at det bedste redskab til at sikre en god hydrering er mineralvand. Derfor er det vigtigt at undgå at give børn sukkerholdige sodavand. Disse er blandt de værste produkter, der kan tilbydes for den metaboliske sundhed, ifølge en undersøgelse offentliggjort i European Journal of Epidemiology.

Sukker, når det indtages gennem en væske, har en meget hurtigere absorption. Derfor er den indvirkning, det har på bugspytkirtlen, større. I dette tilfælde er der ingen fibre til at forsinke mavetømningen eller indgangen af glukose i blodbanen.

Det er vigtigt at reducere sukkerforbruget i børns kost

Som du har set, kan en reduktion af sukkerforbruget i børns kost have meget positive virkninger for sundheden på mellemlang sigt. Denne ingrediens findes i mange forskellige ultraforarbejdede produkter, så det er bedst altid at prioritere indtaget af friske fødevarer.

Husk, at det også er vigtigt at fremme andre sunde vaner hos børn. For eksempel er det en god idé, at de dyrker regelmæssig fysisk motion. Dette er et meget nyttigt redskab til at forebygge overvægt og ændringer i stofskiftet.

Det er også vigtigt at sikre en god nattesøvn for at fremme væksten og undgå problemer i barnets hormonbalance på mellemlang sigt.