Opskrifter med havregryn til babyer og deres fordele
Opskrifter med havregryn til babyer er en glimrende måde at inkludere kulhydrater og fibre af høj kvalitet i børnenes kost.
Vi taler om et af de bedste kornprodukter, der findes, og derfor vil vi i dag give dig en opskrift for at få mest muligt ud af dem og optimere børns ernæring. Gå ikke glip af det!
Sådan tilberedes havregryn til babyer
Husk, at de havregryn, der anbefales at give til de små, er de naturlige havregryn. Med dette i tankerne kan det være bedst at vælge dem med en økologisk mærkning.
På samme måde skal du, hvis du bruger modermælkserstatning, tjekke mærkningen for at sikre, at det ikke indeholder tilsat sukker.
Opskrifter med havregryn kan beriges med forskellige frugter, som forbedrer smagen og også tilføjer andre næringsstoffer til retten.
Ingredienser
Hvis du vil tilberede lækker havregrød til din baby, skal du blot bruge følgende ingredienser:
- Havregryn
- Modermælk eller modermælkserstatning
- Frisk frugt
Fremgangsmåde
- Kom først grynene i en foodprocessor for at blende og male dem til det fineste mel.
- Opbevar resultatet i en beholder, og vælg så vidt muligt en beholder med lufttæt forsegling. På den måde kan du bedre gemme den del, der er tilbage, til fremtidige retter.
- Mål mængderne af de ingredienser, der skal bruges, godt af: Der bør kun bruges en del havregryn til hver 2 dele modermælk eller modermælkserstatning.
- Kom begge ingredienser i en gryde, og varm tilberedningen op ved svag varme i ca. 3 minutter. Rør hele tiden rundt for at undgå, at det klistrer eller brænder på.
- Når blandingen har fået en tyk konsistens, som en pasta, sødes det med revet æble eller en banan. Hvis du bruger frugt, vil tilberedningen give flere ekstra sundhedsmæssige fordele for dit barn.
Fordele ved opskrifter med havregryn til babys sundhed
Som nævnt har opskrifter med havregryn til babyer flere positive virkninger på deres sundhed.
Den første af disse har at gøre med tilstedeværelsen af betaglukaner i kornsorterne, en type opløselige fibre, der stimulerer væksten af gavnlige bakterier i mikrobiotaen. På mellemlang sigt giver det forskellige fordele for fordøjelsen, som det fremgår af en undersøgelse offentliggjort i The Journal of Nutritional Biochemistry.
Desuden er denne fiber i stand til at øge volumenet af den fækale bolus, hvilket medfører en større aktivering af tarmens mekanoreceptorer. På denne måde opstår der mere intense peristaltiske bevægelser, hvilket fremmer en mere effektiv tarmtransit og reducerer risikoen for forstoppelse.
Havregrød har desuden et betydeligt proteinindhold. Disse næringsstoffer er afgørende for en korrekt vækst og udvikling af alle kroppens væv. Det er vigtigt at fremhæve indtaget af protein i alle livets faser, men især i den tidlige barndom og i puberteten.
Hvis du ønsker at lave en enkel, økonomisk, nærende og lækker ret, så tøv ikke med at prøve opskrifter med havregryn og frugt.
Tilbered opskrifter med havregryn til babyer
Som du har kunnet se, er det virkelig enkelt at tilberede opskrifter med havregryn til babyer. Kun et par ingredienser er nødvendige for at opnå et udsøgt og nærende resultat. Men hvis du bruger modermælkserstatning, skal du altid vælge et mærke, der garanterer kvalitet uden tilsat sukker eller andre tilsætningsstoffer, der skader tarmmikrobiotaen.
Som det sidste må du ikke glemme, at det er vigtigt at opretholde amningen op til et års alderen, hvis muligt. Dette er den bedste føde, der kan gives til de små.
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- AEP En familia. Asociación Española de Pediatría. (2022). Alimentación Complementaria. Consultado el 26 de mayo de 2024. https://enfamilia.aeped.es/edades-etapas/alimentacion-complementaria-0
- Agencia de Salud Pública de Cataluña. (2024). Alimentación saludable en la primera infancia. Consultado el 26 de mayo de 2024. https://salutpublica.gencat.cat/ca/ambits/promocio_salut/alimentacio_saludable/primera-infancia/index.html#googtrans(ca|es)
- Gómez Carus, A., Ceballos Walls, I., Ruiz Moreno, E., Rodríguez Alonso, P., Valero Gaspar, T., Ávila Torres, J. M., & Varela Moreiras, G. (2017). Informe: datos actuales sobre las propiedades nutricionales de la avena. Fundación Española de la Nutrición. (FEN). https://www.fen.org.es/publicaciones/buscador/default
- OPS (s/f). Lactancia materna y alimentación complementaria. Paho.org. Consultado el 26 de mayo de 2024. https://www.paho.org/es/temas/lactancia-materna-alimentacion-complementaria