De tre næringsstoffer, der skal være til stede i børns kost
Det er vigtigt at sikre et godt ernæringsindtag for at opnå en optimal udvikling i barndommen. Med dette mål skal du overveje en varieret kost, som omfatter de næringsstoffer, der skal være til stede i børns kost.
Det er vigtigt at huske på, at et ernæringsmæssigt underskud ender med at producere kroniske og komplekse sygdomme på mellemlang og lang sigt. Mange mennesker er ikke klar over det og indtager gentagne, ensformige og lavkvalitetsdiæter, som ikke opfylder de grundlæggende krav.
Hvilke næringsstoffer skal der være i børns kost?
Her vil vi vise dig nogle vigtige næringsstoffer for børn. Hvis disse af en eller anden grund ikke indtages gennem kosten, kan det være nødvendigt at ty til tilskud. Tag det til efterretning!
D-vitamin
D-vitamin er et af de næringsstoffer, der er i stand til at modulere kroppens inflammatoriske tilstande. Derfor reducerer en passende mængde betydeligt risikoen for at udvikle kroniske sygdomme ifølge beviser fra en undersøgelse offentliggjort i Reviews in Endocrine & Metabolic Disorders.
For at sikre den fortsatte tilførsel af næringsstoffet er der intet bedre end at udsætte sig for sollys hver dag. Gennem stråling stimulerer solen den endogene syntese af dette vitamin i huden, og denne kilde er meget mere anvendelig end den, der kommer fra kosten.
Alligevel er det vigtigt, at du garanterer et regelmæssigt indtag af fed fisk, æg og mejeriprodukter, som koncentrerer dette næringsstof inde i kroppen.
I tilfælde af underskud kan det være nødvendigt at ty til tilskud for at undgå lidelser.
C-vitamin
Børns immunsystem er ikke altid optimalt modent, og det kan gøre dem mere udsatte for angreb fra forskellige mikrober. Derfor er det vigtigt, at man øger indtaget af C-vitamin i kosten for at styrke kroppens forsvar.
Ifølge forskning offentliggjort i tidsskriftet Frontiers in Immunology reducerer et tilstrækkeligt indtag af C-vitamin risikoen for infektionssygdomme betydeligt. Det reducerer også sværhedsgraden af symptomerne og varigheden af infektioner.
A-vitamin
A-vitamin er et næringsstof, der er involveret i syntesen af kollagen, et af de mest udbredte proteiner i kroppen. Dette indgår i næsten alle kroppens væv, så det er vigtigt at sikre en optimal produktion for at sikre muskelvækst.
På den anden side er dette næringsstof en afgørende faktor for sårheling. Det bør tages i betragtning, at børn ofte falder og får slag, og stimulering af den endogene syntese af kollagen bidrager til hurtig genopretning efter skader.
Desuden reducerer et tilstrækkeligt indtag af A-vitamin risikoen for degenerative synsproblemer på mellemlang sigt. I dagens miljø, der er fyldt med skærme med blåt lys, er det vigtigt at sikre, at vores syn fungerer optimalt.
Sikre bidraget af næringsstoffer i børns kost
Som du har set, er der en række næringsstoffer, der skal være til stede i børns kost. Ved at opretholde et tilstrækkeligt niveau i kroppen favoriserer man de små børns optimale vækst og udvikling. De er dog ikke de eneste vigtige.
Det er afgørende, at vi lærer små børn om behovet for at etablere gode livsvaner ud over en sund kost. Det betyder, at de også skal dyrke fysisk motion ofte og få en god nattesøvn.
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- Holick M. F. (2017). The vitamin D deficiency pandemic: Approaches for diagnosis, treatment and prevention. Reviews in endocrine & metabolic disorders, 18(2), 153–165. https://doi.org/10.1007/s11154-017-9424-1
- Cerullo, G., Negro, M., Parimbelli, M., Pecoraro, M., Perna, S., Liguori, G., Rondanelli, M., Cena, H., & D’Antona, G. (2020). The Long History of Vitamin C: From Prevention of the Common Cold to Potential Aid in the Treatment of COVID-19. Frontiers in immunology, 11, 574029. https://doi.org/10.3389/fimmu.2020.574029
