Sunde Opskrifter For Babyer Fra 12 til 14 Måneder Gammel

Bedømt og godkendt af ernæringsekspert Saúl Sánchez Arias.

Skrevet af Saúl Sánchez Arias

Sidste ændring: 04 november, 2022

Her er nogle sunde opskrifter for babyer, der er ideelle i alderen 12 til 14 måneder.

Når vores babyer lige begynder, at opdage nye ingredienser og smag, kan vi lave sunde retter med frugt og grøntsager til dem.

Når vi ikke har meget tid, kan det være let at ty til hurtige madprodukter, som ikke altid er sunde for vores børn. Men indtagelsen af junk food, er ikke sundt for vores børn, og kan have negative effekter på barnets sundhed.

Husk at usunde spisevaner i barndommen, kan komme med videre ind i voksenlivet, og dermed føre til en livslang sygdom. Med disse sunde opskrifter for babyer, kan du hjælpe dit barn godt på vej.

Derfor er det vigtigt for dig, at have sunde opskrifter til dine børn, som de kan få mange fordele ved. 

Fordele ved sunde spisevaner for babyer

• Sunde fødevarer giver god energi
• Sunde kostvaner hjælper med, at opretholde en sund vægt
• At spise sundt, gør det muligt for kroppen at virke korrekt
• Sunde kostvaner giver bedre humør.

8 sunde opskrifter for babyer mellem 12 og 14 måneder gammel

Her er nogle sunde og afbalancerede opskrifter, som er gode for din baby:

1. Omelet med champignoner

Ingredienser:

• Æg
• Svampe
• Citronsaft
• 2 spiseskefulde mælk

Forberedelse

• Først skal du rense svampene godt
• Derefter tilsætter du et par dråber citronsaft, æg og mælk. Bland godt sammen under omrøringen.
• For at tilberede den samlet, er det bedst at lave den i en pande.
• Sæt låg over panden.
• Damp omeletterne i 15 minutter.

2. Grøntsager i tagliatelle stil

Ingredienser

• Agurker
• Gulerødder
• Frisk ost
• Cherrytomater
• Salt og peber
• Kogt fint hakket kød (rødt eller hvidt)

Forberedelse

• Skræl agurker og gulerødder. Skær dem derefter i nudel former.
• Skær tomaterne i små stykker.
• Tilsæt kødet og den friske ost.
• Krydre det med salt og peber, og server derefter.

3. Æble, banan og vaniljeflan

Ingredienser

• Bananer
• Æg
• Æbler
• 20 cl mælk
• 15g vanilje sukker

Forberedelse

• Forvarm ovnen til 180 C
• Skræl og skær æbler og bananer i små stykker
• Pisk æg, vanilje, sukker og mælk i en skål
• Tilføj frugterne
• Smør bradepanden og tilføj blandingen
• Placer bradepanden i midten af ovnen og bag i 20 minutter
• Når flanen er gylden, tag bradepanden ud af ovnen og lad den køle af

4. Gulerod og banan salat

Ingredienser

• Bananer
• Gulerødder
• Brun sukker
• Appelsin juice
• Naturlig græsk yoghurt

Forberedelse

• Rens og skræl gulerødderne
• Skræl bananerne og skær dem i små stykker. Put det i en skål sammen med gulerødderne
• Bland yoghurt, appelsin juice og sukker i en stor skål
• Hæl blandingen over gulerødderne og bananerne
• Bland det hele grundigt, og det er klar til at blive serveret

5. Gulerod og æggepuré

Ingredienser

• Æg
• Kartofler
• Gulerødder
• Smør
• 2 teskefulde mælk

Forberedelse

• Forvarm ovnen til 200 C og rens kartoflerne og gulerødderne
• Skræl og skær kartofler og gulerødder og tilsæt en smule salt
• Bland det hele sammen med mælk og mos det til med en gaffel
• Placer en enkelt portion i en ovn sikker skål
• Skab et hul i skålen og hæl ægget ned i det
• Til sidst, smelter du en smule smør i skålen og bager færdig i 8 minutter

6. Kogt artiskok

Ingredienser

• Artiskok
• Kartofler
• 20g marmelade
• Hvid eller revet ost

Forberedelse

• Skær kartoflerne ud i terninger og kog dem i 15 minutter sammen med artiskokkerne. Tilsæt en smule salt
• Mos kartoflerne når de er færdig kogt med en gaffel
• Tilsæt osten (skær i små stykker)
• Placer det nederst på artiskokken
• Kom den ristede ost på artiskokken og bag.

7. Banan, chokolade mousse

Ingredienser

• Bananer
• Sukker
• Æg
• Mørk chokolade (kig efter chokoladen med højest procent af kakao)

Forberedelse

• Skræl bananerne og skær i små skiver
• Kog derefter i en skål med 4 teskefulde vand og sukker, og et stykke mørk chokolade
• Pisk æggene hvide. Bland æggene med banan puré, sæt det derefter på køl i køleskabet
• Når det er afkølet, er det klar til servering

8. Fisk med rå spinat puré

Ingredienser

• 30g fisk
• 100g kartofler
• 50g rå spinat
• Smør

Forberedelse

• Kog kartofler i 20 minutter
• Tilføj fisken til det kogende vand
• Put alle ingredienser i en blender og blend

Der er mange forskellige sunde opskrifter for babyer mellem 12 og 14 måneder, som du kan give dit barn.

Du skal blot være åben for nye muligheder, og prøve dem ad. Prøv forskellige ingredienser for ikke at lave for monotone retter.