Vigtigheden af at lære børn bordskik

Hvorfor er det vigtigt at lære børn god bordskik?

I årtider, har samfundet dømt en persons grad af uddannelse og karakter, baseret på bordskik. Kunsten at spise har altid repræsenteret en tid med respekt og ærbødighed for civilisationer verden over. Faktisk, er det et øjeblik, grænser op til noget helligt og religiøst.

Til i dag, når en familie sætter sig ned for at dele et måltid og siger tak, er det et øjeblik, der definerer en funktionel familie. Med det i tankerne, er det tydeligt, hvorfor god bordskik er så fundamentalt. På samme tid, er det tydeligt, hvorfor det er så vigtigt, at børn viser gode manerer, når de spiser med gæster eller spiser ude.

Hvad definerer et barn med gode manerer, når det kommer til spisetid? 

Uden tvivl, er reglerne ved etikette, der gælder ved måltider eller sociale begivenheder, utallige. Mange af os er ikke opmærksomme på strenge protokoller og præcise regler.

Eksempelvis, er det ikke os alle, der ved, hvordan vi bør holde på glas, eller i hvilken orden, vi bør arrangere bestikket. Endnu mindre ved vi om, hvilken gaffel vi bør bruge til hver ret osv.

På samme måde, behøver vi ikke være mestre i bordetikette for at vide, hvad gode manerer er. Der er universelle, etiske regler, der kræver, at børn er høflige og respektfulde ved bordet.

Et barn med gode manerer ved borderet defineres som et barn, der håndterer sig selv roligt. Det er et barn, der ikke skynder sig at spise, spørger efter tingene høfligt, og spørger om tilladelse, hvis nødvendigt. Det er også et barn, der ikke leger med sin mad eller sit bestik, og som siger “tak”, når der bliver serveret.

Selvfølgelig, er det ikke nemt for små børn at huske alle reglerne omkring, hvordan man opfører sig ved bordet. Dog, hvis de smiler, siger “be-om” og “undskyld mig”, og sidder stille, så er de allerede kommet lang vej, når det kommer til høflighed.

Det, som børn bør vide om høflighed 

Når børn når omkring 4-år-alderen, kan de begynde at lære de basale regler om høflighed ved måltiderne. Nedenfor, finder du en liste, med simple trin, der er nemme for børn at huske og følge:

• Vask hænder før aftensmad: Det handler ikke blot om god borskik, det er et spørgsmål og basal hygiejne. At vaske hænder er en del af at forblive sund.
• Barnet skal hjælpe forældre med at dække bordet, eller vente tålmodigt på at blive kaldt til aftensmad.
• Når barnet sidder ved bordet, skal han eller hun vente på, at forældre og gæster begynder at spise først.
• Sig “be-om” og “tak”, når der bliver spurgt efter mad og drikke.
• Sæt ikke albuerne op på bordet.

• Tyg langsomt, og hold munden lukket, når der tygges.
• Gør hyppigt brug af serviet, til at rense ansigt og hænder.
• Et barn skal aldrig slubre suppe eller drikkevarer.
• Et barn bør aldrig lege med bestik. Gafler, knive og skeer er kun til at spise med. Når det ikke er i brug, bør barnet ligge det parallelt med tallerkenen.
• Når et barn er færdig med at spise, bør han eller hun vente på tilladelse til at rejse sig fra bordet. 
• Når et barn forlader bordet, bør han eller hun sige “tak for mad”, og tilbyde hjælp med at rydde af bordet og rydde op i køkkenet.

Slutteligt, skal du huske, at et barns sande karakter vil komme frem i lyset ved måltiderne. Hvis et barn er uhøflig, sur og tilbøjelig til vredesudbrud, for at få han eller hendes vilje, så vil bordskik ikke være til megen nytte.

I dette tilfælde, er det vigtigt, at forældre gør en indsats for at styrke en god opførsel hele vejen rundt, og ikke blot ved måltiderne.