2 opskrifter med papaya, som dine børn vil elske

Opskrifter med papaya er meget gode til at øge antioxidant- og vitaminindtaget i kosten. I dag vil vi præsentere to lækre idéer.

Opskrifter med papaya er fremragende at inkludere i kosten for at forbedre dit helbred. Vi taler om en frugt, der indeholder en stor mængde antioxidanter og fordøjelsesenzymer, så den hjælper med at lette processerne til at optage næringsstoffer i fordøjelseskanalen.

Det er en af de mest anbefalede eksotiske frugter at inkludere i kosten på regelmæssig basis.

Før vi begynder, skal vi understrege behovet for at variere tilstedeværelsen af frugter i vores kost. Selvfølgelig bør man heller ikke glemme vigtigheden af grøntsager, da de er en kilde til de mest kraftfulde fytokemikalier, der findes.

Nedenstående vil vi give dig de bedste opskrifter med papaya til børn. De er nemme at tilberede, og de indeholder alle friske ingredienser, så tøv ikke med at prøve dem og vælge din favorit!

1. Opskrifter med papaya: Papayamousse

Ingredienser

• 2 papayaer
• 1 citron
• 200 gram sukker
• 8 gram vaniljesukker
• 45 gram revet kokosnød
• 2 pasteuriserede æggehvider
• 1,8 dl piskefløde
• 1 knivspids salt

Fremgangsmåde

1. Rist den revede kokosnød på en pande i et par minutter, og lad den derefter køle af.
2. Flæk papayaerne og fjern kernerne.
3. Gem halvdelen af papayaen til pynt og brug resten af frugtkødet til at blande med citronsaft og sukker.
4. Sæt blandingen i køleskabet.
5. Mens det køler af, piskes den meget kolde fløde stiv. I en anden skål piskes æggehviderne stive.
6. Bland derefter papayamoussen med halvdelen af den revne kokosnød og tilsæt dette til fløden og æggehviderne.
7. Hæld moussen i kopper, og pynt med papayatern.

Hvorfor inkludere denne ret i børnenes kost?

Papayamousse er en kilde til antioxidanter. Disse elementer hjælper med at neutralisere frie radikaler og forhindre deres ophobning i kroppens væv.

Takket være denne effekt vil risikoen for at udvikle komplekse sygdomme være lavere, ifølge forskning offentliggjort i European Journal of Medicinal Chemistry. Husk dog, at denne opskrift indeholder en masse sukker og bør indtages med måde.

2. Opskrifter med papaya: Papayakompot

Ingredienser

• 1 moden papaya
• 1 moden banan
• 1 lime

Fremgangsmåde

1. Skyl først papayaen og skær den i halve.
2. Fjern derefter kernerne og uddrag frugtkødet.
3. Skær bananen i stykker, og læg den til side.
4. Skær limefrugten og pres den for at få saften ud.
5. Kom alle ingredienserne i en blender, og blend, indtil du får en glat kompot med en homogen konsistens. Du kan blande den med knust is, hvis du ønsker det.

Hvorfor inkludere denne ret i børnenes kost?

Papayakompot er en fremragende kilde til fibre. Dette element er afgørende for en god tarmsundhed, ifølge en undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Nature Reviews . Ikke alene reducerer det forekomsten af forstoppelse, men det forbedrer også sammensætningen af mikrobiotaen. Dette er afgørende for at optimere fordøjelsen.

Tilbered opskrifter med papaya til børn

Som du har set, er der forskellige muligheder for opskrifter med papaya til børn for at få mest muligt ud af denne frugt. Det er meget positivt at øge tilstedeværelsen af frugter i kosten for at optimere bidraget af antioxidanter og vitaminer af høj kvalitet.

Dette vil sikre, at fysiologien i det indre miljø bliver så effektiv som muligt, så man undgår udvikling af sygdomme.