Chokoladekage med tre lag: En ideel dessert til børn

Vi vil vise dig, hvordan du laver en hurtig og nem chokoladekage med tre lag derhjemme, så du kan nyde den sammen med dine børn.

Chokoladekage med tre lag er en af børnenes yndlingsdesserter. Den kan nemt laves hjemme for at opnå et spektakulært resultat. Derfor vil vi give dig opskriften, så du kan tilberede den og overraske alle ved særlige fester.

Du kan endda involvere børnene i processen. Du kan overføre interessen for madlavning til dem fra en tidlig alder.

Sådan tilberedes en chokoladekage med tre lag

Chokolade er en af de foretrukne fødevarer for børn og voksne. Det er meget gavnligt at inkludere den i forbindelse med en afbalanceret kost.

Før vi går i gang, er det vigtigt at påpege, at det altid er bedre at tilberede desserter derhjemme end at ty til industrielle versioner.

Sidstnævnte indeholder ofte elementer som simpelt sukker, transfedtsyrer og kunstige tilsætningsstoffer, der er skadelige for kroppen på mellemlang sigt.

Ingredienser

Hvis du vil tilberede denne udsøgte chokoladekage med tre lag, skal du bruge følgende ingredienser:

• 1 pakke kiks eller andre lignende småkager
• 5 spiseskefulde smør
• 5 teskefulde fløde plus 7,5 dl fløde
• 150 gram mørk chokolade
• 150 gram mælkechokolade
• 150 gram hvid chokolade
• 3 poser ostemasse
• 7,5 dl mælk
• Chokoladespåner til pynt

Fremgangsmåde

Den vigtigste del af opskriften på chokoladekage med tre lag er bunden, efterfulgt af chokoladelagene. Nedenstående beskriver vi detaljeret de trin, der skal til for at opnå et fantastisk resultat.

• Til bunden af kagen skal du knuse kiksene og blande dem med smeltet smør og fløde.
• Kom blandingen i en springform og mas det meget godt ved hjælp af en ske, så det bliver så fast som muligt. Du kan endda bage den i 5 minutter ved 175 grader for at få et sprødt resultat.
• Derefter er det tid til at lave det første lag chokolade, som skal være mørkt. For at gøre dette skal du hakke chokoladen, mens du sætter en gryde med 2,5 dl fløde og den samme mængde mælk over medium varme. Det er vigtigt at røre godt rundt og tilsætte ostemassen, når chokoladen er godt opløst, så den får konsistens. Fortsæt med at røre, mens det koger i 10 minutter, og hæld det derefter over kagebunden.
• Det andet lag er mælkechokoladelaget. Hertil følges samme fremgangsmåde som nævnt i det foregående trin. Når du hælder det i formen, skal du dog være meget forsigtig for at undgå at blande lagene.
• Til sidst kommer det hvide chokoladelag. I dette tilfælde skal du blot gøre det samme som med de foregående lag for at få kagen allerede samlet.
• Når denne procedure er afsluttet, sættes kagen i køleskabet i 24 timer. Efter denne tid kan du tage den ud af formen, pynte med chokoladespåner og servere den. Det er også muligt at tilberede kagen i individuelle kopper, afhængigt af den enkelte persons smag.

Forholdsregler vedrørende chokoladekage med tre lag

Denne chokoladekage kan indimellem indgå i en varieret og afbalanceret kost. Den vil ikke skade sundheden på mellemlang sigt. Det anbefales dog, at du fremmer regelmæssig fysisk træning.

Dermed vil sukkerstoffer blive brugt som energisubstrat, hvilket forhindrer dem i at blive omdannet til fedt og ophobes. Du bør også tage hensyn til, at overvægt og fedme har vist sig at øge forekomsten af mange komplekse sygdomme.

Samtidig bør man være særlig forsigtig med denne type opskrift i tilfælde af at have udviklet en form for diabetes. I denne sammenhæng opstår der dysfunktioner ved håndtering af kulhydrater i kosten, så det kan være tilrådeligt at begrænse indtagelsen heraf delvist.

Ifølge forskning offentliggjort i Journal of Medical Internet Research er sukkerfattige fødevarer effektive til at forbedre håndteringen af disse sygdomme.

Kakao giver mange fordele. Det er bedst at vælge chokolade med en høj procentdel af dette næringsstof og et lavt sukkerindhold.

Tilbered denne chokoladekage med tre lag derhjemme

Som du har set, er det meget nemmere at lave en chokoladekage med tre lag derhjemme, end det måske ser ud til i første omgang. Resultatet er lækkert og velegnet til hele familien, med kun få ingredienser. På denne måde øges variationen i kosten.

Som det sidste skal vi huske, at når målet er at opretholde en optimal sundhedstilstand, er det bedst at fremme en række generelle vaner. Det er ikke kun nok at passe på sin kost, men man skal også sørge for regelmæssig motion.