Frugtis: 4 nemme og hjemmelavede opskrifter

13 september, 2020
Frugtis er en sund måde, hvorpå man kan nyde en lækker dessert og undgå at ty til fødevarer med forarbejdet sukker.

Disse simple opskrifter på frugtis vil være en lækker snack om eftermiddagen, der tilfredsstiller den søde tand. Frugtis er en lækker og naturlig dessert, som du kan dele med familie og venner.

Du skal ikke bruge meget til at lave frugtis derhjemme. Du kan lave endeløse opskrifter og kombinationer ved at anvende forskellige former for frugt.

At lave hjemmelavet frugtis er en glimrende måde, hvorpå man kan tilskynde sunde spisevaner og undgå et for højt sukkerindtag blandt børn. Det er trods alt de fleste, der kan lide is.

Vi skal også huske på, at frugt er en vigtig del af børns kost. Frugt giver for eksempel vitaminer og essentielle næringsstoffer, der bidrager til immunforsvarets korrekte funktion.

Opskrifter på frugtis

Vi giver dig nu fire lækre opskrifter, så du kan lave din egen is med forskellige frugter.

Glas med jordbær- og chokoladeis

1. Jordbæris med kokosmælk

Ingredienser

  • 200 g jordbær
  • 200 ml kokosmælk

Fremgangsmåde 

1. Skyl jordbærrene, fjern stilken og skær dem i små stykker.

2. Læg jordbærrene i fryseren, så de kan blive frosne

3. Kom kokosmælken i en lufttæt beholder, og sæt derefter beholderen i fryseren i mindst tre timer.

4. Tag derefter kokosmælken og jordbærrene ud af fryseren og bland det sammen, indtil den får en cremet tekstur.

2. Naturlig appelsinis

Ingredienser 

  • 7 appelsiner
  • 4 spsk. honning
  • 100 ml koldt vand
  • Appelsinskiver
  • 1/2 l vand

Fremgangsmåde 

1. Kom vand og honning i en gryde sammen med appelsinstykker.

2. Varm op ved en lav temperatur, indtil honningen opløses, og tag derefter gryden af varmen.

3. Fjern stenene og pres appelsinerne.

4. Bland appelsinjuicen med honningvandet i en skål.

5. Hæld blandingen i små beholdere. Sæt dem i fryseren i 4 timer.

3. Frugtis med kokosnød og banan

Ingredienser 

  • 1 umoden banan
  • 200 ml kokosmælk
  • 2 spsk. revet kokosnød
  • 3. spsk. honning eller sukker

Fremgangsmåde 

1. Kom den skrællede banan i en beholder og sæt den i fryseren.

2. Opvarm kokosmælk ved mellem varme i en lille gryde.

3. Når kokosmælken er ved at koge, skal du tilføje honning eller sukker og skrue ned for varmen. Lad det varme i 30 minutter og lad det derefter stå.

4. Når du bemærker, at kokosmælken har nået stuetemperatur igen, skal du tage bananen ud af fryseren.

5. Kom bananen i en blender sammen med den revne kokosnød og blandingen med kokosmælk. Blend, indtil det får en cremet konsistens.

6. Kom blandingen i små beholdere og sæt dem i fryseren i mindst 4 timer.

Is med bær på toppen

4. Fersken- og kirsebæris

Ingredienser  

  • 750 g modne ferskner
  • 300 g modne kirsebær
  • 250 g yoghurt naturel
  • 2 spsk. sukker
  • 2 kopper skummetmælk
  • 1 spsk. stødt kanel

Fremgangsmåde 

1. Fjern skindet og hak fersknerne.

2. Tag stenene ud af kirsebærrene.

3. Kom fersknerne, kirsebærrene og yoghurten i en blender og blend blandingen.

4. Tag låget af blenderen og tilføj langsomt skummetmælk, sukker og stødt kanel.

5. Stop med at blende, når du opnår en glat tekstur.

6. Fordel blandingen i beholdere og sæt dem i fryseren i mindst 2 timer.

Takket være de simple opskrifter på frugtis vil du have perfekte, sunde og lækre desserter i din fryser. Du kan tilføje toppings i alle opskrifterne, hvilket for eksempel kan være mandler, peanuts, pistacienødder eller hasselnødder.

  • Siti HN., Kamisah Y., Kamsiah J., The role of oxidative stress, antioxidants and vascular inflammation in cardiovascular disease (a review). Vascul Pharmacol, 2015. 71: 40-56.
  • Johnson RJ., Sánchez Lozada LG., Andrews P., Lanaspa MA., Perspective: a historical and scientific perspective of sugar and its relation with obesity and diabetes. Adv Nutr, 2017. 8 (3): 412-422.