Skevenlige Opskrifter Til Babyer Mellem 12 Og 24 Måneder

Du og din baby vil være glade for at have opdaget disse fire lækre opskrifter nedenfor, hvis dit barn er mellem 12 og 24 måneder gammel.

Bedømt og godkendt af ernæringsekspert Saúl Sánchez Arias.

Skrevet af Redaktionelt team

Sidste ændring: 27 august, 2018

Skevenlige opskrifter er meget hjælpsomme, når det kommer til at made spædbørn. Forslagene, som du finder i denne artikel, er nemme at lave. Desuden indeholder de skevenlige opskrifter sunde og nærende ingredienser, der tilfredsstiller dit barns kostbehov.

Børn begynder at vise mere selvstændighed, når de når deres første fødselsdag. En ting de gør, under deres søgen efter autonomi, er at forsøge at spise selv ved brug af deres hænder.

En essentiel del af denne nye proces er at variere dit barns madmuligheder.

Brugen af dette redskab hjælper dit barn med at lære at spise fast føde. Dette indebærer at lære, hvordan man holder en ske, og hvordan man bevæger tykkere teksturer rundt i munden.

Din baby vil styrke musklerne i sin mund ved at tygge under denne læringsproces. Han vil også udvikle hånd-øje koordination. 

4 skevenlige opskrifter, som din baby på 12-24 måneder kan spise

Her er fire lækre skevenlige opskrifter, som dit barn vil elske. Vi er sikre på, at hver skefuld vil være en glædelig oplevelse:

1. Cremet julesalat

Julesalat er rig på K-vitamin, har koagulerende egenskaber og hjælper kalcium med at sidde fast på knoglerne. Det indeholder også B9-vitamin, som er uundværligt i vækstperioder.

Ingredienser

• Salt
• Kartofler
• Julesalat
• Creme
• Revet ost
• Vand
• Olie

Tilberedning

• Skyl julesalaten og skær basen i skiver. Kog skiverne i en gryde med en lille smule olie.
• Skræl herefter kartoflerne og skær dem ud i små tern. Læg dem i den varme gryde og tilføj en kop vand.
• Kog blandingen i 15 minutter, før du tilføjer creme og en knivspids salt.
• Læg den cremede julesalat på en tallerken og tilføj en smule revet ost.

2. Ris og mælk med en smule mango

Den følgende opskrift er lækker. Endvidere giver den dit barn et skud energi takket være C-vitaminerne i mangoen. Du kan serve det varmt eller koldt og til morgenmad, frokost eller aftensmad.

Ingredienser

• 1/3 kop ris
• 1/2 mango
• 1/3 kop brun farin
• 3/4 kop kokosmælk
• Smør

Tilberedning

• Bring vandet i kog og tilføj ris. Kog i 5 minutter. Dræn risene.
• Læg risene tilbage i gryden. Tilføj både kokosmælk og brun farin.
• Fortsæt med at koge, indtil risene absorberer cirka halvdelen af vandet. Sæt det i køleskabet.
• Skær mangoen i tern og rist dem på panden med en smule smør. Tilføj en skefuld brun farin.
• Læg mangoen sammen med risene og server. 

3. Grøntsagstærte

Dette er endnu en fantastisk opskrift, som dit barn kan nyde med en ske. Faktisk er dette et ideelt valg til hele familien. Det er en unik og smagfuld måde at servere grøntsager på. Den kan spises både varm og kold.

Ingredienser

• Æg
• 1 kop flødeost
• 1/4 kop creme
• Salt og peber
• 4 kopper grøntsager efter eget valg (gulerødder, squash, asparges, tomat osv.)

Tilberedning

• Forvarm ovnen på 180 grader i 10 minutter.
• Skyl grøntsagerne og skær dem i små tern. Hvis din baby ikke spiser hakkede grøntsager, kan du skrælle dem med et rivejern.
• Bag grøntsagerne på et olieret stykke bagepapir i 10 minutter ved 180 grader.
• Tag grøntsagerne ud af ovnen og bland dem sammen med æg, flødeost, creme, salt og peber. Lad ovnen være tændt.
• Hæld blandingen i en form og placer formen i en ovnfast skål med vand (Dutch ovn).
• Til sidst skal du placere formen i ovnen i 20 minutter.

4. Banancreme

Den sidste af de skevenlige opskrifter vil give dit barn masser af de næringsstoffer, som han eller hun har brug for. Bananer, æg og kagekrummer.

Du vil have alt, du har brug for, for at lave en original gourmetdessert, som dit barn helt sikkert vil elske:

Ingredienser

• Sukker
• Banan
• Kagekrummer
• Æggeblomme
• 1/2 kop mælk

Tilberedning

• Tænd for ovnen ved 230 grader.
• Skræl bananen og mos den godt med en gaffel.
• Læg bananen i en skål og tilføj æggeblomme, sukker og mælk. Pisk de fire ingredienser, indtil du har en jævn blanding.
• Hæld dejen i en form eller en bradepande og sæt den i kogende vand (Dutch ovn). Bag i 10 minutter. Lad den køle af.
• Strø kagekrummer over den afkølede banancreme.

Nu hvor du har nogle lækre idéer, kan du gå i gang med at afprøve disse opskrifter. Vi ved, din baby vil nyde den nye udfordring med at at spise med en ske!