Er det en god idé at gemme babymad?

Mange forældre undrer sig tit over, om de skal gemme babymad. Der er flere forskellige måder, man kan gøre det på, og de er alle sammen meget simple. Det vigtigste er at tage de nødvendige forholdsregler for at beskytte babyens helbred.

De fleste mødre tænker over, om det er en god idé at gemme babymad. Selvom det vil være at foretrække, at babymaden er frisk, så er der forskellige måder at opbevare den på, så den ikke mister sine ernæringsmæssige egenskaber.

Du kan gemme babymad i op til tre måneder, og du skal altid tage de rette forholdsregler, så du beskytter din babys helbred.

For at beskytte dit barns velvære er det vigtigt at undgå spredningen af bakterier. Du må ikke made din baby direkte fra beholderen, hvor maden opbevares. Bakterier fra babyens spyt forbliver der, hvilket kan udgøre en sundhedsfare, næste gang barnet spiser det.

Er det en god idé at gemme babymad?

Det gode ved at gemme babymad er, at du sparer tid og penge. Der er flere måder, du kan gøre det på.

Tag kun det, der er nødvendigt

Det er vigtigt at adskille portionerne, som dit barn vil spise. Med en ske kan du tage den nødvendige portion, der er brug for i det øjeblik, og så kan du gemme resten i rene og godt forseglede beholdere.

Når du er forsigtig på denne måde, undgår du at forurene maden, og du garanterer, at den stadig er god til næste gang, babyen skal mades.

Hvis du har lagt babyens ske i beholderen, og babyen ikke spiser det hele, er det bedst at smide resten ud. Derved undgår du spredningen af bakterier, der kan gøre din baby syg.

Tips til at gemme babymad: Opbevaring på et friskt sted

Når emballagen endnu ikke er åbnet, kan du opbevare maden ved stuetemperatur på et friskt sted. Steder med høje temperaturer kan fremme væksten af bakterier og få maden til at mugne.

Hvis nogle af beholderne udsættes for fugt, er det bedst straks at smide dem ud, da det kan gøre din baby syg.

Hvis du jævnligt køber nyt mad, anbefaler vi, at du placerer de nyeste indkøb bagerst i køkkenskabet. Sørg for, at de ældre produkter står forrest, så de ikke når udløbsdatoen.

To eller tre dage

Når beholdere med puré, suppe eller andre fødevarer er blevet åbnet, kan de opbevares i køleskabet i to eller tre dage. Dette bør kun gøres, hvis låget sidder godt fast, og maden ikke er blevet forurenet.

Det er derfor, vi altid anbefaler, at du inddeler maden i portioner, så du kan gemme resten uden nogle problemer.

Når du tilbereder puréer, babymad eller supper, må du ikke udsætte dem for stuetemperaturer i mere end to timer. Bakterier spredes rigtig hurtigt.

Hvis du tilbereder maden derhjemme, bør du rengøre opbevaringsbeholderne grundigt med sæbe og varmt vand. Det er også vigtigt at lade maden køle ned, før du fryser den ned.

Nedfrysning i tre måneder

Frossent mad må ikke ligge i fryseren i mere end tre måneder. Sæt mærkater på flasker og beholdere, så du kan huske, hvad de indeholder, og hvornår du har lagt dem i fryseren.

Tilføj et par dråber citronsaft til frugt for at bevare vitaminerne og beskytte frugten mod at blive brun.

Tips til optøning af mad

Du skal tage den frosne mad op af fryseren og komme den i køleskabet. Maden må dog ikke være der i mere end 48 timer, da der ellers kan udvikles skadelige bakterier. En anden mulighed er at komme beholderen i en lille smule kogt vand, så det nærmest bliver et vandbad.

Hvis du bruger en mikroovn, skal du røre godt rundt i maden. Vær forsigtig med de meget varme dele, da de kan forårsage forbrændinger i babyens mund og på tungen. Du må ikke fryse maden ned på ny. Ligeledes skal du sørge for, at køleskabet er rent for optimal beskyttelse og hygiejne.