Sunde fødevarer til lektielæsning

26 maj, 2020
Valnødder, avocadoer, bananer og andre sunde fødevarer er gavnlige for børn, når de skal lave lektier. Det er vigtigt, at skolebørn får den korrekte næring, som også bidrager til deres præstation i skolen.

I denne artikel viser vi dig fem sunde fødevarer til lektielæsning. Disse fødevarer er en glimrende måde, hvorpå man kan forbedre børns kognitive processer og koncentration.

Lektielæsning i barndommen kræver masser af energi. Børn bruger mange timer på at læse bøger, løse opgaver, at prøve at forstå og huske tingene, de har lært. Alt dette kan producere meget stress.

At spise sundt handler ikke så meget om hvor meget, man spiser, men snarere om mængden, man spiser. Nøglen er, at børn spiser lette måltider, så de ikke ender med at blive propmætte. Hvis man spiser for meget, skal fordøjelsessystemet arbejde hårdere, hvilket betyder, at der er mindre energi tilbage til at lave lektier. Når man spiser let, booster man fordøjelsen. 

Blodstrømmen vil fokusere på de organer, der udfører det største arbejde. På samme tid favoriserer visse fødevarers egenskaber intellektuel ydeevne mere og mere. Under eksamener er det nødvendigt, at så meget styrke som muligt bliver peget i én specifik retning: Mod hjernen.

Sunde fødevarer til lektielæsning

Sunde fødevarer til lektielæsning

Nedenfor giver vi dig en liste over fødevarer, der er gavnlige, når man skal læse lektier. Listen er baseret på næringsstoffer, der bidrager til neurotransmitternes aktivitet. Samtidig er fødevarerne lækre nok til at være populære blandt børn, teenagere og voksne.

1. Valnødder og andre nødder

Er det et tilfælde, at valnødder ligner en menneskehjerne? Vi ved det ikke, men deres høje procentdel af fedtsyrer, fosfor og Omega 3 gør dem helt perfekte! Sammen stimulerer disse egenskaber hjernefunktionen. 

Valnødder og andre nødder kan hjælpe på hukommelsen. De hjælper også i de processer, hvorigennem ny viden er forbundet med tidligere viden – dette øger kritisk tænkning.

Her er nogle interessante egenskaber ved valnødder:

  •  Valnødder indeholder magnesium og fibre, hvilket regulerer blodsukkeret og blodstrømmen.
  • De indeholder også antioxidanter, som bekæmper frie radikaler og holder sindet ungt.
  • Valnødder maksimerer kognitive funktioner takket være det høje indhold af Omega 3.
  • De stimulerer også produktionen af serotonin, hvilket vil sige, at de er fremragende naturlige energikilder.

2. Banan

En anden lækker fødevare, der booster lektielæsning, er bananer. Menneskehjernen forbruger 20% af den energi, som kroppen producerer, og det er vigtigt, at man genvinder denne energi.

Bananer giver store mængder af B-vitamin og C-vitamin, men vigtigst af alt tilbyder de kalium og tyrosin. Disse komponenter stimulerer blandt andet produktionen af neurotransmittere, der er essentielle for den kognitive proces. Disse inkluderer serotonin og dopamin.

Kroppen modtager vigtige fordele, når man spiser en banan hver anden eller tredje dag. Bananer tilbyder også de følgende næringsstoffer:

  • Tyrosin. Det bidrager til produktionen af nye neurotransmittere.
  • Kalium, B6-vitamin og folsyre. Det styrker hjernens funktioner.

3. Avocado er blandt de sunde fødevarer til lektielæsning

Avocadoer bidrager også direkte til lektielæsning takket være deres høje indhold af Omega 3. Omega 3 er et fedtstof, der booster den sunde, neurologiske funktion.

Når man indtager avocado aftenen før en eksamen, vil man have bedre ved at huske, lære og ræsonnere. Derudover har avocadoer et højt indhold af B-vitaminer, C-vitaminer, kalium og magnesium. Det vil være nok at spise en avocado med salt og citron, og det hjælper med at aktivere nervesystemets funktion.

Fordøjelsessystemet skal arbejde hårdere, når man spiser for meget, hvilket betyder, at der er mindre energi tilbage til at tænke. Når man spiser let, booster man til gengæld fordøjelsen.

En frugtsmoothie indeholder mange sundhedsfordele

4. Mørk chokolade

En anden kilde til naturlig energi, der hjælper med lektielæsningen og andre intellektuelle opgaver, er chokolade. Det er dog vigtigt, at man undgår dem med et højt sukker-, mælke- eller fedtindhold, der besværliggør fordøjelsen. Derfor er det vigtigt, at man vælger mørk chokolade.

Små stykker mørk chokolade, mens man laver lektier, vil hjælpe på koncentrationen. Chokolade stimulerer produktionen af endorfiner ligesom valnødder og bananer. Endorfiner bidrager også til koncentrationen, samtidig med at de hjælper med den neurale udvikling.

Chokolade indeholder ligeledes kakao, som har et højt indhold af antioxidanter og koffein. Derfor stimulerer det kognitive processer og cerebral aktivitet.

5. Æbler

Æbler er en af vores favoritter, hvad angår sunde fødevarer til lektielæsning. I modsætning til kaffe hjælper denne frugt sindet med at være opmærksomt og koncentreret, uden at det er nødvendigt at indtage store mængder koffein.

Æbler hjælper med at lindre angst og tørst. De booster en aktiv, sund og ungdommelig hjernefunktion.

Når eksamener er på vej, er der intet bedre end at vælge de rette og sunde fødevarer til lektielæsning. For at maksimere deres fordele skal du sørge for, at de ledsages af ordentlig hvile og motion.

Undgå så vidt muligt kulhydrater og fedtstoffer, og husk at drikke rigeligt med vand. Det er vigtigt, at få nok væske, så man kan holde modet oppe, mens man laver lektier.

  • Čížková, H., Ševčík, R., Rajchl, A., & Voldřich, M. (2009). Nutritional quality of commercial fruit baby food. In Czech Journal of Food Sciences. https://doi.org/10.1101/gad.959102
  • Mennella, J. A., Ziegler, P., Briefel, R., & Novak, T. (2006). Feeding infants and toddlers study: The types of foods fed to hispanic infants and toddlers. Journal of the American Dietetic Association. https://doi.org/10.1016/j.jada.2005.09.038