Fødevareallergier hos børn: De mest almindelige

12 april, 2019
Fødevareallergier i børn: De mest almindelige

Fødevareallergier dukker op i vores børn, fordi deres immunsystem er overfølsomme. Dette får dem til at lide ugunstige symptomer, der varierer fra mild til livstruende. Find ud af, hvordan du bekæmper disse allergier nedenfor.

Almindelig fødevareallergi påvirker et stort antal børn. Når deres immunsystem registrerer en allergisk forårsagende komponent, sender den en række advarsler til kroppen. Disse advarsler skaber ugunstige symptomer, som endda kan komme til at sætte barnets liv i fare.

Det er meget vigtigt at forældre ved, hvilke typer fødevarer der kan forårsage allergier i børn. Desuden skal de vide, hvordan man genkender de symptomer, som deres barns krop kan producere.

Endeligt skal forældre også være opmærksomme på forskellene mellem fødevareallergier og fødevareintolerancer, og hvordan man introducerer mulige allergener i et barns kost.

Hvis en person er allergisk over for visse fødevarer, er dette desværre en permanent tilstand. Derfor er det afgørende at kende de typer allergiske reaktioner, de kan producere. Samtidigt er forebyggelse dit bedste forsvar.

Almindelig fødevareallergi hos børn

Fødevareallergier som er almindelige hos børn, kan opstå ved indtagelse af enhver type fødevare. Imidlertid har visse fødevarer uden tvivl en tendens til at forårsage en opblussen.

Derfor er det meget vigtigt at forældre ved hvordan man identificerer symptomerne på fødevareallergier. Samtidigt skal de også forstå den klare sondring mellem fødevareallergier og fødevareintolerancer.

Symptomer på fødevareallergier

Fødevareallergier kan dukke op i form af hudproblemer, vejrtrækningsbesvær og fordøjelsesproblemer som f.eks. følgende:

  • Lokalt eller generelt udslæt.
  • Inflammatoriske sygdomme i huden.
  • Bronkospasme.
  • Bronkial Astma.
  • Rhinitis
  • Nældefeber.
  • Hævelse af tungen.
  • Hævelse af munden.
  • Hævelse af øjenlågene.
  • Anafylaksi
Lille pige med allergi

Disse almindelige symptomer på fødevareallergier kan forekomme 30 minutter efter dit barn har brugt et allergen.

I de fleste tilfælde kan de tage 2 til 3 timer at dukke op. Faktisk kan symptomer tage op til 5 dage som f.eks. tilfældet med inflammatoriske hudsygdomme.

Kontrast mellem symptomer på allergi og symptomer på fødevareintolerance

Tegnene på fødevareintolerancen har at gøre med det metaboliske system. Dybest set opstår de som fordøjelsesproblemer på grund af vanskeligheder ved behandling af visse typer fødevarer.

De tre vigtigste symptomer på fødevareintolerancer er gas, hævelse i maven og diarré eller løs afføring.

Fødevarer der ofte forårsager allergiske reaktioner i børn

Listen over fødevarer er varieret og indeholder følgende elementer:

  • Jordnødder eller jordnøddesmør.
  • Fisk og skaldyr.
  • Proteinerne som findes i komælk.
  • Hvede.
  • Soja.
  • Nødder.
  • Æg.
  • Jordbær.
  • Ferskner.
  • Kiwi.
  • Gluten.

“Det er meget vigtigt, at forældre ved, hvordan man identificerer symptomerne på fødevareallergier. På samme tid er de nødt til at forstå den klare sondring mellem fødevareallergier og fødevareintolerancer.”

Hvordan forebygger man fødevareallergier hos børn

Specialister hævder, at der ikke findes nogen reel metode til forebyggelse af fødevareallergier hos børn.

De fleste børnelæger anbefaler at holde tilbage, før du introducerer mulige allergener i din lilles kost, indtil de er blevet lidt ældre. Det skyldes, at allergiske reaktioner er mere farlige for små babyer.

Andre muligheder omfatter at introducere fødevarerne en ad gangen og holde en skriftlig dagbog om, hvordan dit barn behandler hver enkelt fødevare.

Observer dit barn i de næste par dage og pas på uhensigtsmæssige reaktioner. Hvis alting er okay, så kan du introducere en anden fødevare og gentage den samme proces igen.

Det er vigtigt ikke at introducere mere end en eller to elementer på listen ad gangen. Dette skyldes, at du ikke kan bestemme hvilken af de fødevarer, dit barn er allergisk over for i tilfælde af en allergisk reaktion.

Desværre er der ingen måde at slippe af med fødevareallergier på. Eksperter mener, at allergier har at gøre med arvelige faktorer.

Hvis der er en historie med fødevareallergier i familien, så er det derfor bedst at være meget forsigtig, når du introducerer disse fødevarer i din lilles kost. Der er større chance for, at de fremkalder en allergisk reaktion.

Baby spiser jordbær

På samme tid skal du være yderst detaljeret i at læse etiketter på pakkerne af de fødevarer, du giver til dit barn.

Mange produkter kan indeholde spor af jordnødder eller mængden af andre stoffer, der kan producere en allergisk reaktion. Forebyggelse er uden tvivl den eneste løsning.

Endelige overvejelser

Hvis du har identificeret fødevarer, der forårsager en allergisk reaktion i dit barn, bør du se en børnelæge. Dit barns læge vil indikere, at du børe fjerne elementet helt fra dit barns kost.

Desuden vil han eller hun give dig en ernæringsvejledning til at hjælpe dig med at finde nye alternativer. På den måde kan du være sikker på, at dit barn stadigt får alle de næringsstoffer, han eller hun har brug for.

Endeligt, hvis dit barn udviser en alvorlig allergisk reaktion, herunder hævelse, vejrtrækningsbesvær eller anafylaktisk shock, bør du straks søge akut medicinsk behandling.

  • Barboza, F. (2009). Aspectos clínicos de la alergia alimentaria. Universidad del Valle.
  • Rossel, G. M., & Araya, Q. M. (2011). Alergia alimentaria en la infancia. Revista Médica Clínica Las Condes22(2), 184-189.
  • Toche, P. (2004). Alergia a alimentos y aditivos. Revista Médica Clínica las Condes15(3).