Magnesium er et af de vigtigste mineraler, som vores krop har brug for. Blandt de mange helbredsmæssige fordele, forbedrer det vores performance, styrker vores nervesystem og hjælper mod dannelsen af nyresten og meget mere. Hvordan kan du inkorporere dette mineral? Vi vil vise dig nogle opskrifter rige på magnesium.
Magnesium er et nødvendigt mineral for vores kroppe, så vi kan forblive sunde og fungere korrekt. Nedenfor, vil du finde nogle opskrifter rige på magnesium. De er lækre og lette at lave, så du kan nemt tilføje dem til din kost.
Det bidrager med mange fordele for vores krop, når vi indtager dette mineral. Det forbedrer vores fysiske performance og forebygger knogleskørhed, formationen af nyresten, endometriose og, vigtigst af alt, optimerer det funktionerne i nervesystemet.
Fødevarer rige på magnesium
Man kan finde magnesium i grønne grøntsager, græskarfrø og solsikkefrø, samt de fleste nødder. Der er også magnesium i brune ris, quinoa, fisk – særligt laks og makrel – bønner, melasse og mørk chokolade.
Andre fødevarer, der indeholder dette mineral, er avocado, hvede, korn, byg, havre, dadler, beder, spinat, kartofler, gulerødder, mandler, valnødder, hasselnødder, kastanjer, grønne bønner, kirsebær, appelsiner, pærer, ferskner og abrikoser.
5 opskrifter rige på magnesium
Rødtungefillet med kapers
Ingredienser
4 rødtungefilleter (400 g)
30 g mel
2 spiseskeer margarine (30 g)
Oliven olie
2 spiseskeer pillede og skiveskårede mandler (30 g)
2 spiseskeer kapers (20 g)
1 spiseske hakket persille (10 g)
Juice fra 2 citroner (50 ml)
Salt
Peber
Tilberedning
Put mel på rødtungefilleterne.
Hæld olie og halvdelen af margarinen i en stegepande.
Steg fisken i tre eller fire minutter på hver side. Drys med salt og peber efter smag.
Hold fisken varm i en forvarmet ovn på 190°C.
Put resten af margarinen, de skiveskårede mandler og kapers i en stegepande, og steg det ved middel varme.
Tilføj hakket persille og citronsaft, og fortsæt med at stege et par minutter.
Smelt smørret og brun nødderne en smule i en stegepande. Sæt nødderne til side.
Steg hvidløg, løg og selleri i den samme smør.
Tilføj mel, kyllingebouillon, mælk og portvin.
Drys med lidt peber, lag det koge og tilføj nødderne.
Kværn massen ved medium hastighed, og si det.
Server det varmt og pynt med friskhakket persille.
“Magnesium forbedrer den fysiske performance og forebygger knogleskørhed, formationen af nyresten, endometriose og optimerer funktionen af nervesystemet.”
Daddelkage
Ingredienser
190 g sprøde, søde småkager
50 g margarine eller smeltet smør
100 g hakkede nødder
3 æg (225 g)
160 g udstenede dadler
Kondenseret mælk
1 teske vanilje (3 ml)
1 teske brandy (3 ml)
Tilberedning
Bland de kværnede småkager med smør. Ælt det sammen, og dæk bunden i en passende beholder til kagen.
Pisk æggene med kondenseret mælk.
Tilføj nødderne og dadler.
Tilføj vanilje og brandy.
Hæld blandingen i formen, og bag kagen i 30 minutter i ovnen på 200°C.
Brun ris med nødder
Ingredienser
600 g brune ris
2 liter kyllingebouillon
Ekstra jomfru olivenolie
6 fed knuste hvidløg (30 g)
1 løg, hakket i tern (75 g)
150 g ristede peanuts
100 g solsikkefrø
200 g rosiner
Havsalt
Tilberedning
Hæld olivenolie og de hakkede løg i en stegepande, og steg det ved middel varme i et par minutter, indtil løgene er gyldenbrune.
Tilføj hvidløg og steg det lidt mere, uden det brænder på.
Tilføj ris og steg det i fire minutter. Rør jævnligt i det, så du forhindrer at risen klister fast.
Tilføj kyllingebouillon og salt.
Lad det koge i 10 minutter ved middel varme. Når det begynder at koge, skal du dække panden til og lade det koge ved lav varme i 20 minutter.
Sluk for varmen og tilføj nødderne.
Opskrifter rige på magnesium: Pære, valnød og Roquefort salat
Ingredienser
1/2 salathoved (150 g)
400 gram spinat
300 g valnødder
3 pærer (450 g)
200 g Roquefort ost
Tilberedning
Når du har rengjort salaten og spinaten, skal du hakke dem i tilfældige stykker og tilføje pærerne, skåret i tern.
Krydr efter smag med vinaigrette, hvilket vil have valnødderne og Roquefort osten integreret i sig.
Du kan også krydre salaten først med vinaigrette af olie, salt og eddike, og placere små stykker af ost og nødder på toppen.
Som du nok har bemærket, er alle disse opskrifter rige på magnesium både simple og sunde. Hvis du ønsker at hele din familie skal drage fordel af dette mineral, skal du ikke tøve med at tilføje disse ingredienser til dine daglige måltider.
Der er ikke noget, der antænder lige så meget nysgerrighed hos forældre, end udviklingen af deres børn. Du har formentlig spurgt dig selv om, hvornår dit barn vil stoppe med at vokse, og hvor høj han vil blive. I dagens…
Det ene minut sover din baby helt fredeligt og, ud af ingenting, begynder hun at græde utrøsteligt i søvne. Bare rolig, det er helt almindeligt, at babyer græder i søvne. Det er en søvnlidelse, der vil forsvinde af sig selv…
Børn tyr til adskillige vaner for at slappe af og blive tilfredsstillet. Nogle af disse praksisser kan have skadelige konsekvenser for deres helbred. Derfor, vil vi give dig nogle råd til, hvis din baby sutter på sine fingre.
At skifte skole involverer en indviklet proces med tilpasning, hvor barnet må stå ansigt til ansigt med frygten for det ukendte. Han eller hun vil højst sandsynligt opleve følelsen af usikkerhed eller utryghed, som kan føre til, at han eller hun…
Før eller siden må alle nybagte mødre indse vigtigheden af rutiner for babyen, især de helt nyfødte. Babyer har behov for at følge faste rutiner for at føle sig trygge og rolige i deres nye miljø.
Samarbejdslege er lege, hvor konkurrenceelementet forsvinder og samarbejdet regerer. Det fundamentale formål med disse lege er samarbejde og at hjælpe hinanden med at opnå et fælles mål. Disse lege har mange anvendelsesmuligheder, men en af deres primære fordele er, at…