Den anbefalede kost til undervægtige børn

Den anbefalede kost til undervægtige børn er den, som barnets læge og ernæringsekspert angiver for at opnå barnets idealvægt.

Som mødre er vi altid opmærksomme på vores børns ernæring, fordi vi ved, at de vokser og udvikler sig optimalt, hvis de spiser ordentligt. Det er derfor, vi bliver bekymrede, når vi opdager, at de er undervægtige. I denne artikel vil vi give dig nogle enkle tips og retningslinjer for den anbefalede kost til undervægtige børn.

Nedenstående vil vi komme ind på alle de aspekter, der er forbundet med at ernære dit barn for at genoprette en mangelfuld vægt. Men husk, at enhver anbefaling skal gå hånd i hånd med udtalelsen fra en læge og andet sundhedspersonale.

Find ud af, hvad der er den anbefalede kost til undervægtige børn

Når vi indser, at vores børn er undervægtige, skal vi følge disse retningslinjer, som vil hjælpe dem med at genvinde deres gode udvikling og vækst.

1. Rådfør dig med sundhedspersonalet

Det første, du skal gøre, er at rådføre dig med sundhedspersonalet. En læge og en ernæringsekspert er de bedste til at håndtere disse sager. Det er dog muligt, at barnets lave vægt kan løses med nogle simple ændringer i spisevaner og -mønstre derhjemme.

2. Udeluk årsager

Det er vigtigt at udelukke genetiske faktorer hos barnet, da det kan være naturligt tyndt. Andre årsager kan være psykologiske, hormonelle, metaboliske, gastrointestinale eller have at gøre med brug af medicin, der reducerer barnets appetit.

I andre tilfælde kan børn udvikle spiseforstyrrelser, som de har brug for hjælp til at håndtere fra en psykolog. Det er også vigtigt at huske på, at de forbrænder flere kalorier, end de indtager, når de er meget aktive.

3. Ændr adfærd i forhold til måltider

Ved at ændre nogle generelle mønstre i barnets madvaner kan vi opnå en adfærdsændring, der gavner vægtøgningen:

• Øg antallet af måltider: Husk på, at børn har små maver og har brug for at fordele deres måltider i flere portioner. I den forbindelse skal de spise mellem 5 og 6 gange om dagen. På den måde giver vi dem den energi og de næringsstoffer, de har brug for i løbet af dagen.
• Familien bør være et godt eksempel: Børn lærer ved at observere, og derfor begynder ændringen af vaner i hjemmet. For at de kan få gode spisevaner, skal hele familien ændre deres vaner til sundere vaner.
• Gør måltidet til en fornøjelig stund: Lær børn, at spisning har et skema og en daglig rutine, som kræver opmærksomhed, fokus og nydelse. Sluk for fjernsynet, og del øjeblikket med dine børn. Prøv at opfinde nye retter, så børnene bliver begejstrede.
• Kombinér sund kost med motion: Når maden er sund og forstærkes med en konstant motionsrutine, hjælper det med vægtøgning, især muskelmasse. Dette er mere mærkbart hos ældre børn. Ifølge Mayo Clinic-organisationen stimulerer motion før måltiderne desuden appetitten.

4. Få råd om, hvilke fødevarer du skal vælge

Det vigtigste i en ny kostplan er kombinationen af alle fødevaregrupper. Disse vil give næringsstoffer i kvantitet og kvalitet samt den energi, barnet har brug for til at tage på i vægt. Ifølge en gruppe eksperter bør der være fokus på sund kost. Lad os se, hvilke der er inkluderet på denne liste:

• Varierede fødevarer: Æg, sødmælk, ost, fisk, fjerkræ og af og til kød giver animalsk protein. Hvad angår vegetabilske kilder, indeholder bælgfrugter, frø og nødder også protein. Korn, pasta, brød, havregryn og byg giver energi. Som det sidste kan frugt og grønt supplere med de nødvendige vitaminer og mineraler.
• Fiber: Dette bør ikke overskride det undervægtige barns behov. Hovedårsagen er, at det giver mæthed, og idéen er at stimulere appetitten. Så lad være med at overdrive med fuldkornsprodukter.
• Inkludér sunde fedtstoffer: Fedtstoffer giver mest energi, da 1 gram omdannes til 9 kalorier. Spanish Association of Pediatrics anbefaler olivenolie som det sundeste. Hørfrøolie, avocado, nødder og rapsolie kan også bruges. Derudover er jordnøddesmør og kokosfedt gode muligheder som energikilde.
• Næringsrige snacks: Snacks, der er nemme at tilberede og fyldt med energi og næringsstoffer, anbefales. For eksempel en lille håndfuld nødder, en skive brød med jordnøddesmør eller frugt med ost. Yoghurt, müslibarer eller fuldkornsbrød er også gavnlige.
• Vand vil altid være den bedste løsning til væskeindtag, men for at hjælpe med vægtøgningen anbefales kaloriefattige og næringsrige drikke, såsom sødmælk, naturlig frugtsaft eller kosttilskud.

5. Husk, hvilke fødevarer du ikke bør inkludere i en kost til undervægtige børn

Den anbefalede kost til undervægtige børn skal være af høj ernæringsmæssig kvalitet. Skriv derfor de fødevarer ned, som ikke bør indgå i deres kost.

Undgå for eksempel fastfood og ultraforarbejdede fødevarer, da de er fyldt med tilsætningsstoffer, og deres kalorier ikke giver næringsstoffer. Det er bedst at tilberede lignende måltider, men hjemmefra, så du kan kontrollere ingredienserne. Du bør undgå følgende fødevarer:

• Sodavand og andre sukkerholdige drikkevarer.
• Forarbejdede småkager.
• Kager og bagværk.
• Kommerciel juice.
• Pommes frites.
• Frysepizza.
• Assorterede snacks.
• Slik, søde sager og bolsjer.

6. Indtag kalorier lidt efter lidt

Det er bedst at tilføje kalorier lidt efter lidt for at bestemme acceptniveauet for nogle fødevarer. Her er nogle forslag:

• Inddrag tørret frugt uden tilsat sukker. Da de er sødere end de traditionelle, vil de være mere behagelige for ganen. Derudover er kalorieindholdet koncentreret, og deres lavere vandindhold giver mindre mæthed.
• Tilsæt hørfrøolie og andre sunde olier for at berige nogle tilberedninger, såsom blandt andet frugtsaft, saucer og jordnøddesmør.
• Brug kyllingebouillon til at koge pasta og ris.
• Tilbered naturlig is uden tilsat sukker. Brug sødmælk, æg, tørrede frugter og frugtsirup til dette.

Dette er de anbefalede daglige portioner

Tidsskriftet Annals of Pediatrics anbefaler følgende daglige portioner mad til børn i børnehave- og skolealderen.

• Animalsk og vegetabilsk protein: 3 eller flere portioner. Når det gælder fisk, anbefaler Spanish Association of Pediatrics, at man spiser den 3-4 gange om ugen, hvis det er mager fisk, eller 2 gange, hvis den er rig på fedt.
• Frisk eller tørret frugt: 3 til 5 portioner.
• Knolde og rødder: 6 portioner eller mere (bl.a. sød kartoffel, kartoffel, okra, yams og selleri).
• Kornprodukter: 6 portioner.
• Grøntsager: 3 til 5 portioner.
• Mejeriprodukter: 2 til 3 portioner yoghurt, ost eller mælk.

Læge- og familiestøtte er nøglen, når det gælder den anbefalede kost til undervægtige børn

Det første skridt til at gøre noget ved dit barns lave vægt er at gennemgå det med lægen. Når du er sikker på årsagen, skal du følge instruktionerne og få professionel hjælp af en ernæringsekspert.

Generelt har et undervægtigt barn brug for at ændre sin spiseadfærd. For at gøre det skal han/hun have familiens støtte og inkludere varierede, sunde kvalitetsfødevarer og ekstra energi og næringsstoffer for at hjælpe vægten på vej.