3 fordele ved intuitiv spisning hos børn, og hvordan man anvender det
Børns ernæring bekymrer forældre meget. Som voksne, der har ansvaret for dem, ønsker vi, at de spiser sundt, udvikler et godt forhold til mad og ikke mangler næringsstoffer. Vi er også bekymrede for at forebygge fedme og kræsenhed hos børn. Men vi ved ikke altid, hvordan vi skal nå disse mål. Heldigvis kan intuitiv spisning hos børn hjælpe os.
Præmissen er enkel: Det er en naturlig og fysiologisk handling at spise. Derfor har kroppen de signaler, der skal til for at hjælpe os med at gøre det ordentligt.
Det er kun, når vi kommer i vejen for den, at denne naturlige vej bliver afkortet, og vi laver visse fejl og får dårlige vaner. Så hvis du vil opmuntre dit barn til at spise, er det vigtigt, at du tillader dig selv at stole på dets instinkter og lærer det at lytte til kroppens fornemmelser.
Hvad er intuitiv spisning hos børn?
Begrebet intuitiv spisning blev foreslået i 1995 af de amerikanske diætister Evelyn Tribole og Elyse Resch. Det inviterer os til at bevæge os væk fra rigide regler og ydre påbud, når det handler om at spise os mætte. På den anden side inviterer det os til at træffe bevidste og respektfulde valg i overensstemmelse med vores krops signaler.
Hvad betyder det? Det betyder, at vi bliver nødt til at lytte til os selv for at vide, hvad vi har brug for i hvert øjeblik. Er jeg virkelig sulten, eller keder jeg mig bare? Har jeg lyst til at spise mere, eller føler jeg mig allerede mæt?
Hvilken mad har jeg lyst til, eller hvad beder min krop om i dette øjeblik? Er jeg sulten nu, eller er det bedre at vente? Alle disse spørgsmål er meget enkle og nødvendige, men vi stiller dem sjældent til os selv.
Tværtimod underkaster vi os stive skemaer, der er fastsat udefra, og tvinger os selv til at spise en bestemt mængde mad, selv om det fylder for meget eller efterlader os sultne. Og vi bruger ofte mad til at flygte fra svære følelser.
Det værste er, at vi gør det samme med vores børn: Vi afbryder forbindelsen til deres krops signaler og gør spisning til noget forceret, påtvunget og unaturligt.
Hvad er fordelene ved intuitiv spisning hos børn?
Det har mange fordele for børns sundhed og udvikling at anvende intuitiv spisning, både på et fysisk og følelsesmæssigt niveau. Her er nogle af de mest relevante.
1. Det fremmer et godt forhold til mad
Den vigtigste opgave for forældre i forhold til mad er ikke så meget at sikre, at deres børn spiser det, de skal spise. Tværtimod er det at fremme et godt forhold til mad. Og det er dette sidste aspekt, der vil give dem fordele resten af livet.
I den forbindelse skal vi hjælpe børn med at se mad som deres krops brændstof. Det er noget, de spiser for at passe på sig selv, have det godt, have energi og være sunde.
Mange gange kan måltiderne føles som tortur for børn. Det sker, fordi de bliver tvunget til at spise, fordi de bliver presset og skældt ud, eller fordi de, selv i en meget ung alder, er bekymrede for at blive tykke, eller hvordan deres krop ser ud. I modsætning hertil hjælper intuitiv spisning med at undgå disse situationer.
En undersøgelse offentliggjort i American Journal of Health Education konkluderede specifikt, at intuitiv spisning er relateret til en større evne til at nyde mad og føle glæde i disse ernæringsmæssige øjeblikke.
2. Det forebygger fedme
Denne ernæringsmæssige tilgang er også nyttig til at forebygge fedme hos børn og hjælpe dem med at holde en sund vægt. Den hjælper dem med at vælge de fødevarer, der er mest gavnlige for deres krop, og med at ernære sig efter deres behov.
I det førnævnte arbejde fandt man ud af, at intuitiv spisning er forbundet med et lavere kropsmasseindeks. Derudover tyder anden forskning på, at programmer, der inkluderer denne type ernæring, fremmer vægttab og sunde madvalg. De kan endda være med til at forbedre insulinresistens og forebygge diabetes hos børn og unge.
3. Hjælper med at forebygge spiseforstyrrelser
En anden fordel ved denne ernæringsmodel er, at den beskytter børn mod at udvikle spiseforstyrrelser. Ved at gå væk fra restriktioner, skyldfølelse og tvang forhindrer vi børn i at gå på slankekure og lide af angst. Det kan endda være et vigtigt element i at komme sig over en spiseforstyrrelse og forebygge tilbagefald.
Hvordan anvender man intuitiv spisning hos børn?
Nu hvor du kender de store fordele ved intuitiv spisning, vil vi gerne foreslå nogle retningslinjer, så du kan begynde at implementere det med dine børn. Husk, at jo før du anvender denne tilgang, jo lettere vil det være for dem at absorbere principperne.
Lær dem at lytte til deres krops signaler
Fra fødslen er små børn meget forbundet med deres kropsfornemmelser. De ved let, hvornår de er sultne, og hvornår de er mætte. Lyt til og respektér disse signaler, og lær dit barn at gøre det samme.
Det betyder, at du ikke skal tvinge dem til at spise noget eller tvinge dem til at spise op, hvis de er mætte. Selv om du tager udgangspunkt i rutiner og mængder, så vær fleksibel og tilpas dem til barnets signaler og behov.
Præsentér alle fødevarer på en neutral måde
Mange gange dæmoniserer forældre selv visse fødevarer og helliggør andre. For eksempel når vi forbyder børn at spise søde sager eller tilbyder dem som belønning for at spise grøntsager. Det får kun børn til at længes endnu mere efter søde sager og opfatte sunde fødevarer som uappetitlige eller en byrde.
For at undgå dette kan du tilbyde alle slags fødevarer i almindelige måltider med balance og lade dit barn røre ved dem. På den måde lærer de nemt at regulere sig selv.
Tving ikke dit barn til at spise
Det er normalt for børn at afvise visse fødevarer, især hvis de er nye. Men selv om de skal spise dem, er det ikke den bedste løsning at tvinge dem til det. Det vil skabe spændinger, pres og stress.
Derfor er det bedre at finde andre metoder, såsom at præsentere måltiderne på en mere tiltalende og appetitvækkende måde eller udsætte dem for en fødevare gentagne gange, så de bliver fortrolige med den i deres eget tempo.
Gør måltiderne til en afslappet og behagelig stund
Det er meget vigtigt, at måltiderne er et sikkert, afslappet og behageligt sted for børn. Undgå derfor skænderier og brug tiden på en livlig samtale med dine børn. Sluk også for fjernsynet, og læg mobiltelefoner og andre elektroniske apparater væk.
Adskil mad fra følelser med intuitiv spisning hos børn
Afslutningsvis skal du forsøge ikke at skabe en forbindelse mellem mad og følelser. Det betyder, at vi ikke skal lære børn at håndtere negative følelser med en fødevare, de godt kan lide. Mange gange tilbyder vi dem disse “forbudte” fødevarer, når de er syge, triste eller irriterede, som en måde at trøste dem på. Men det er ikke en god strategi.
Det er bedre at vise dem andre teknikker til at regulere sig selv følelsesmæssigt. Vi bør tilbyde dem trøst med et knus, en samtale eller en sjov aktivitet. Mad bør ikke blive deres ventil for ubehag.
Nøglen er sundhed
Hvis du vil praktisere intuitiv spisning hos børn, skal du huske at fokusere på sundhed og ikke kropsbillede. Undgå at gentage budskaber om, hvilke fødevarer der feder eller slanker. Fortæl dem, hvilke fordele hvert produkt har for deres krop og velbefindende. Opmuntr dem også til at dyrke sport, trække vejret og meditere.
Når et barn lærer at elske sin krop som sjælens redskab, er der større sandsynlighed for, at han/hun vil passe på den og behandle den godt. I dette samfund, der er besat af skønhedsstandarder, diæter og restriktioner, er det at lære at spise med bevidsthed og respekt for kroppen et fremragende beskyttelsesværktøj for børns mentale sundhed.
Alle citerede kilder blev grundigt gennemgået af vores team for at sikre deres kvalitet, pålidelighed, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikel blev betragtet som pålidelig og af akademisk eller videnskabelig nøjagtighed.
- Kristeller, J. L., & Epel, E. (2014). Mindful eating and mindless eating: The science and the practice. In A. le, C. T. Ngnoumen, & E. J. Langer (Eds.), The Wiley Blackwell handbook of mindfulness (pp. 913–933). Wiley Blackwell. https://doi.org/10.1002/9781118294895.ch47
- Koller, K. A., Thompson, K. A., Miller, A. J., Walsh, E. C., & Bardone‐Cone, A. M. (2020). Body appreciation and intuitive eating in eating disorder recovery. International Journal of Eating Disorders, 53(8), 1261-1269. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/eat.23238
- Linardon, J. (2021). Positive body image, intuitive eating, and self‐compassion protect against the onset of the core symptoms of eating disorders: A prospective study. International Journal of Eating Disorders, 54(11), 1967-1977.
- Tribole, E., & Resch, E. (1995). Intuitive eating: a recovery book for the chronic dieter: rediscover the pleasures of eating and rebuild your body image.
- Singh, N. N., Lancioni, G. E., Singh, A. N., Winton, A. S., Singh, J., McAleavey, K. M., … & Joy, S. D. (2008). A mindfulness-based health wellness program for managing morbid obesity. Clinical Case Studies, 7(4), 327-339.
- Shomaker, L. B., Bruggink, S., Pivarunas, B., Skoranski, A., Foss, J., Chaffin, E., … & Bell, C. (2017). Pilot randomized controlled trial of a mindfulness-based group intervention in adolescent girls at risk for type 2 diabetes with depressive symptoms. Complementary therapies in medicine, 32, 66-74.
- Smith, T., & Hawks, S. R. (2006). Intuitive eating, diet composition, and the meaning of food in healthy weight promotion. American Journal of Health Education, 37(3), 130-136.
