Teenageres adfærdTvangsoverspisning hos unge med spiseforstyrrelser
En spiseforstyrrelse er en psykisk sygdom, der er kendetegnet ved en ændret tilgang til fødeindtagelse og en forvrænget opfattelse af…
Om forfatteren
Uddannet i human ernæring og diætetik fra Ramón Llull University (2013). Han afsluttede sin uddannelse med en mastergrad i ernæring og stofskifte fra Rovira y Virgili University (2014), samt gennem en række kurser og programmer. Blandt dem skiller forløbet om Vegetarisk Klinisk og Sportsernæring (2017), Ernæring og Inflammation (2018), Klinisk Ernæringsstyring af Fordøjelsessygdomme (2018), Fødevareallergier og -intolerancer (2019), Fordøjelsessygdomme (2021) og mange flere sig ud.
Han har arbejdet som ernæringsekspert og diætist på Delfos Hospital, på General Hospital of Catalonia, på Moisés Broggi Hospital, på Public Health Agency of Catalonia, på Hospital de la Santa Cruz og San Pablo og mange andre. Han har også arbejdet som facilitator af workshops i Barcelonas Civic Centres om sund kost og madlavning. Han har også erfaring med at samarbejde med ernæringssektioner af velrenommerede medier, såsom Elle Magazine og El País.
Han har arbejdet som underviser inden for fødevaresikkerhed, konsulent i ernæringsplaner, personlig ernæringsrådgiver og som formidler. Dette sidste arbejde udføres i øjeblikket som skribent og redaktør på magasiner om ernæring, sundhed, sunde opskrifter og børneernæring.
Sidste artikler
Madning af din babyMit barn væmmes ved mad: Hvad skal jeg gøre?
Har du nogensinde overvejet, hvordan følelser påvirker spisning? Selv om det er normalt at afvise visse fødevarer i barndommen, kan…
GraviditetGrunde til, at gravide skal drikke mælk
Det er meget vigtigt for barnets udvikling at opretholde en passende kost under graviditeten. Den skal give nok næringsstoffer og…
ForældreskabTilbage til sunde spisevaner efter ferien
Når ferien er forbi, er vi nødt til gradvist at vende tilbage til vores sunde spisevaner. Selvom vi prøver at…
Amning og modermælkserstatningModermælkens farver: Hvad du bør vide
Har du nogensinde lagt mærke til, at modermælkens farver varierer? Normalt varierer dette fysiologisk over tid og afhænger af næringsstoffernes&hel...
OpskrifterSunde burgere til hele familien
Uden tvivl er burgere dronningerne af fastfood på verdensplan, og deres popularitet er steget i de seneste år. De består…
Børns kostOpskrifter med lavt indhold af fruktose
Vi vil gerne vise dig nogle opskrifter med lavt indhold af fruktose, der passer til både dig og dine børn,…
BørnKomælksproteinallergi hos børn
Vidste du at den mest almindelige form for allergi hos børn er komælksproteinallergi? Ydermere er det en af de første…
